一加云同步

一加云同步
0

Fantastic / Do Something

据说,第一个科学家是在厨房里產生的。传统的料理手法以及奇缀的巧思,让每道菜品或经典汤品都闪烁著极致诱人的金光。


Delight / Come Together

只有牛排,才能烧起食慾与生命的星星之火。一起举杯,共赴热情奔放的野宴,品嚐料理的繽纷,享受愉悦。

Utopia / Slow Walk

雾中寻找理想乡,传统烤架中飘起白烟裊裊,炭火燻烤的牛排是味觉的浩荡旅程,从鼻尖开始,演绎感官起点。


Enthusiasm / Being Good

豪快的牛排滋滋上桌,浓缩的肉汁从深处横流入口、柔软细腻的红肉与透亮的油脂,此时此刻,味蕾无比痴迷。

45DAYS WET-AGED BEEF

湿式熟成牛排就是在大型超市购买到的真空包牛排,將牛肉分切、利用真空包装技术將新鲜冷藏牛肉包膜塑型,在冷藏运送的过程中,以牛肉本身天然酵素熟成,达到软嫩多汁的效果。目前台湾进口的牛肉多採湿式熟成。

优点是损耗较低,当牛肉在「熟成」进行时,真空包装取代了在乾式熟成过程中因风乾而变硬的硬壳,让肉质达到软嫩多汁的效果,还可避免熟成过程的损耗,因此湿式熟成牛肉的价格向来比较经济实惠,较为一般消费者所接受。

CHARCOAL STEAK

在很牛,我们追求的是美味与健康的和谐,用原始的烹飪方式作为基础,用简单的调味方式作为点缀,让食材自然地述说应有的风味与口感。我们的创作灵感来自於食材本身,藉由各种食材的质朴自由发挥却又融合交错,一层一层的堆叠出我们的作品,「新鲜、自然、原味」。

我们结合了食材的新鲜与原始的烹飪方式创造出独树一格的饮食文化。我们的肉品新鲜不额外添加其他调味品与人工添加物,由专业人员去除多余的脂肪,保留適当的天然油花,炭烧后利用日本进口铸铁岩350℃的高温將食材內层烤熟,使食材表层急速收缩,將食材天然风味与养分牢牢锁在中心,让您体验新鲜食材应有的自然鲜甜风味与口感,將食材应有的样貌简单真实的传达给您。

BOSTON LOBSTER

加拿大出口波士顿龙虾已有近100年的歷史,为了控制出口品质,加拿大渔业在沿海都有设定限制区域,渔船只能在固定区域捕捉,而且禁止猎捕小龙虾,如果渔夫捕获小龙虾,必须放回大海让牠继续生长。所以加拿大的波士顿龙虾绝对是BIG SIZE!!

LIVING SEAFOOD

夏秋季节转换时,是海鲜盛產的时刻,也是最適合吃海鲜的季节,这时候的海鲜不仅肉质肥美,口感也相当新鲜,是许多老饕打牙祭的好时候。很牛就针对爱吃海鲜的饕客,推出「活体现捞」,选用顶级活体海鲜食材,以產地直销的方式直接送到餐厅,让人吃到最新鲜的美味。

PIZZA BAR崇德店ONLY

多种比萨、2-3种店內用餐专属口味,加上人气首选的海鲜、章鱼烧、墨西哥、夏威夷等比萨不定期轮替,一次可以享受不同口味比萨吃到饱!

MEIJI ICE CREAM

明治冰淇淋是日本数一数二的顶级冰淇淋,明治冰淇淋全採用优质纯净的新鲜生乳製成,散发著浓郁的天然乳香,技术上以50%!超(MISSING)低空气含量使明治冰淇淋更绵密优於其他冰品。

LATEEST NEWS

5 Jun
一加云同步官网。会有人懂

就算摆盘再华丽、食材再高级,时间过去,真正会让人记住的,还是牛肉在口中挥之不去的鲜味

14 Jun
一加云同步

在遇到你之前,妈妈也还是妈妈手心宠著的孩子

OUR STORES

台北小巨蛋店
台中学士店
桃园中壢店
竹北胜利店
台中崇德旗舰店
台中向上店
台北东兴店
南投埔里店

台北小巨蛋店

我要订位 BOOKING

台中学士店

我要订位 BOOKING

桃园中壢店

我要订位 BOOKING

竹北胜利店

我要订位 BOOKING

台中崇德旗舰店

我要订位 BOOKING

台中向上店

我要订位 BOOKING

台北东兴店

我要订位 BOOKING

南投埔里店

我要订位 BOOKING

一加云同步 2022-08-08

一加云同步官网 一加云同步 一加云同步多久同步一次一般